Princíp jeho činnosti spočíva v tom, že sa používa parný alebo elektrický ohrev vzduchu, potom sa cyklicky suší ohriatym vzduchom. Tie sú ešte suché a menší rozdiel teplotných rozdielov na každej strane rúry. V suchom režime nepretržité privádzanie mäsového vzduchu a vypúšťanie horúceho vzduchu, aby bola rúra v dobrom stave a udržiavala správnu teplotu a vlhkosť.
Model | Suché množstvo | Výkon (kw) | Použitá para (kg/h) | Sila vetra (m3/h) | Teplotný rozdiel (°C) | Plech na pečenie | Šírka Hĺbka Výška |
RXH-5-C | 25 | 0,45 | 5 | 3400 | ±2 | 16 | 1550*1000*2044 |
RXH-14-C | 100 | 0,45 | 18 | 3400 | ±2 | 48 | 2300*1200*2300 |
RXH-27-C | 200 | 0,9 | 36 | 6900 | ±2 | 96 | 2300*1200*2300 |
RXH41-C | 300 | 1.35 | 54 | 10350 | ±2 | 144 | 2300*3220*2000 |
RXH-54-C | 400 | 1.8 | 72 | 13800 | ±2 | 192 | 4460*2200*2290 |
Je dávno overeným faktom, že reder bude spokojný
čitateľnosť stránky pri prezeraní.